Binage

Ameublissement et aération de la couche superficielle du sol à l'aide d'une binette ou d'une houe. En brisant la croûte formée sous l'effet de l'arrosage et de la pluie. les racines des plantes respirent  mieux, l'évaporation par capillarité est limitée et la pénétration de l'eau dans le sol est facilitée. Autant d'éléments favorables à la santé et la croissance des plantes cultivées.